RADAR SURABAYA – Jelang Natal, hotel-hotel mulai berbenah menyiapkan dekorasi menarik. Seperti Vasa Hotel Surabaya. Mengambil tema Frosty: A Magical Holiday Journey pada Natal tahun ini, Vasa mengajak tamunya memasuki dunia penuh keajaiban begitu memasuki area lobby hotel.
Di area tersebut sudah berdiri kokoh rumah berselimutkan salju buatan yang berada di taman pinus lengkap dengan rusa putih yang semakin menambah kesan bagai Natal di luar negeri.
“Kami sangat antusias menyambut musim liburan tahun ini dengan menghadirkan suasana keajaiban yang hangat bagi para tamu. Dengan dekorasi bertema kebun pinus bersalju serta rangkaian acara yang menginspirasi kebersamaan, kami ingin setiap tamu merasakan kehangatan dan kedamaian Natal sejak mereka melangkah masuk,” ujar Cluster General Manager Vasa Hotel Surabaya, Roberto Kotambunan, belum lama ini saat acara lighting ceremony.
Tak hanya dekorasi, Vasa Surabaya juga telah menyiapkan sajian khas Natal di 209 Dining. Dimulai dengan lembut dan juicy-nya roasted turkey yang dipadukan dengan classic stuffing penuh rasa tamu juga akan disajikan roasted beef prime ribs yang dipanggang dengan sempurna.
Sedang bagi penggemar seafood, chef telah menyiapkan salmon papillote dengan citarasa yang ringan dan segar. Juga ada beef roulade yakni gulungan daging sapi yang diisi dengan sayuran serta bumbu rempah dan duck confit dengan kelezatan khas daging bebek yang dimasak dengan teknik slow-cooking hingga empuk dan gurih.
“Semua sajian terbaik akan dimasak dan disajikan oleh chef kami untuk menemani Natal bersama keluarga, kolega, maupun teman,” tambah Roberto.
Yang menarik, Vasa Surabaya juga punya makanan penutup yang manis bernama log snow white cake. Kue khas Natal ini dapat memanjakan lidah dengan sponge vanilla lembut yang lapisannya dipadukan dengan chantilly cream yang kaya dan manis.
Setiap detail dihias dengan dry coconut ball, menambah kesan elegan dan keindahan visual yang selaras dengan tema festive Vasa Surabaya.
Tersedia dengan harga mulai dari Rp 568,000++/pax, buffet ini yang dapat dinikmati pada malam Natal, brunch, dan makan malam tepat saat Natal. Untuk semakin menyempurnakan suasana, tamu juga akan diiringi oleh alunan live music yang membawa kehangatan dan keindahan Natal. (rul)
Editor : Jay Wijayanto