RADAR SURABAYA - Surabaya terkenal dengan kekayaan kulinernya yang menggugah selera. Salah satu hidangan khas yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota ini adalah sate klopo.
Berbeda dari sate pada umumnya, sate klopo menggunakan parutan kelapa sebagai bahan utama bumbu. Ini memberikan perpaduan rasa gurih dan manis yang unik.
Disajikan dengan bumbu kacang, kecap, serundeng, serta irisan bawang merah dan cabai rawit, sate ini menawarkan sensasi rasa yang luar biasa.
Sejarah Singkat Sate Klopo Surabaya
Hidangan ini telah menjadi bagian dari kekayaan kuliner Surabaya sejak diperkenalkan pada tahun 1945 oleh Ibu Asih. Ibu Asih mendapatkan resep asli dari mertuanya yang berasal dari Madura, dan dilanjutkannya usaha tersebut pada tahun 1987 dengan membuka lapak di Jalan Walikota Mustajab (Ondomohen) Surabaya.
Dengan inovasinya, ia menambahkan kelapa parut ke dalam bumbu sate, menciptakan cita rasa unik yang dikenal sebagai Sate Klopo. Penambahan kelapa parut ini memberikan sentuhan gurih yang khas dan membedakannya dari sate Madura pada umumnya.
Namun saat ini untuk menikmati kuliner legendaris sate klopo ini bisa dilakukan dimana saja. Berikut lima rekomendasi tempat makan sate klopo yang tidak boleh dilewatkan saat berada di Surabaya:
1. Sate Klopo Ondomohen Bu Asih
Sate Klopo Ondomohen Bu Asih telah melegenda sejak 1945. Sate ini terkenal dengan cita rasa gurih yang khas dari baluran kelapa parut dan bumbu kacang yang lezat.
Disajikan dengan irisan bawang merah, cabai rawit, serundeng, dan lontong dengan potongan daging yang besar dan empuk membuatnya menjadi favorit di kalangan warga lokal dan wisatawan. Sebagai pelopor sate klopo di Surabaya, Sate Klopo Ondomohen Bu Asih adalah destinasi kuliner yang wajib dicoba.
Lokasi: Jl. Walikota Mustajab No.36, RT.001/RW.05, Ketabang, Kec. Genteng, Surabaya, Jawa Timur 60272
Jam Buka: Setiap hari pukul 07.00-22.00 WIB
Harga: Rp40.000 per porsi.
2. Sate Klopo Ondomohen Pojok Malam
Warung sate klopo ini menawarkan pilihan sate ayam dan sate sapi. Sate klopo disajikan dengan parutan kelapa yang gurih dan bumbu kacang yang lezat, memberikan cita rasa yang menggugah selera. Daging yang empuk dan nasi hangat sebagai pelengkap menjadikan hidangan ini sangat direkomendasikan.
Lokasi: Jl. Walikota Mustajab No.33, Ketabang, Kec. Genteng, Surabaya, Jawa Timur 60272
Jam Buka: Setiap hari pukul 06.00-15.00 WIB (Senin pukul 09.00-17.00 WIB)
Harga: 35.000 per porsi.
3. Sate Klopo Kak Mad
Sate Klopo Kak Mad terkenal dengan irisan daging tebal dan empuk yang dibalut serundeng kelapa gurih. Daging sate yang besar dan cita rasa gurih serta garing menjadi keunggulannya.
Disajikan dengan bumbu kacang yang lezat, Sate Klopo Kak Mad menawarkan sensasi kelezatan yang sempurna. Lokasinya yang strategis menjadikan tempat ini populer di kalangan pelancong dari luar kota.
Lokasi: Jl. Pucang Anom Tim. No.17A, Kertajaya, Kec. Gubeng, Surabaya, Jawa Timur 60282
Jam Buka: Setiap hari pukul 08.00-00.00 WIB
Harga: Rp30.000
4. Sate Klopo Patua
Sate Klopo ini menyajikan sajian sate dengan serundeng dan bumbu kacang yang nikmat. Meski tempatnya sederhana, cita rasa yang ditawarkan sangat istimewa hingga membuatnya populer di kalangan warga lokal dan wisatawan. Pengunjung harus bersabar mengantri untuk menikmati kelezatan sate klopo yang ditawarkan.
Lokasi: Jl. Tentara Genie Pelajar No.26, Sawahan, Kec. Sawahan, Surabaya, Jawa Timur 60252
Jam Buka: Setiap hari pukul 06.00-11.30 WIB
Harga: Sekitar Rp. 15.000
5. Sate Klopo Tiara
Sate Klopo Tiara telah terkenal sejak 1960. Sate klopo ini memiliki cita rasa gurih dan lembut dengan balutan parutan kelapa, disajikan bersama sambal kacang, nasi hangat dan serundeng. Kualitas rasanya yang legendaris dan pelayanan ramah membuatnya menjadi destinasi kuliner wajib di Surabaya.
Lokasi: Jl. Pacar Kembang No.21, Pacar Kembang, Kec. Tambaksari, Surabaya, Jawa Timur 60132
Jadwal Operasional: Buka setiap hari, pukul 07.00-23.00 WIB
Harga: Sekitar Rp. 15.000
Dengan berbagai rekomendasi tempat yang tersedia, Anda dapat menikmati sate klopo khas Surabaya. Menikmati perpaduan gurih dan manis dari sate klopo khas Surabaya adalah pengalaman kuliner yang tak boleh dilewatkan.
Dengan berbagai pilihan warung sate klopo legendaris, Anda akan dimanjakan dengan cita rasa yang menggugah selera dan unik. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan ini saat berkunjung ke Surabaya. (cha/mag/jay)
Editor : Jay Wijayanto