RADAR SURABAYA – Jatinangor House, salah satu restoran yang terkenal dengan sajian ayam gorengnya, mendadak viral dan menuai kontroversi setelah video yang memperlihatkan karyawan mereka melayani pesanan tanpa mengenakan baju tersebar di media sosial.
Video tersebut salah satunya diunggah oleh akun @HIKUNSAHIYAAA dalam komunitas Marah-marah di X (sebelumnya Twitter) yang menuliskan, “ANJ*** JADI JIJIK BELI JATINANGOR, KARYAWANNYA NGELAYANIN GK PAKE BAJUU GILAA GILAA, KATANYA SI INI DI CABANG GAMBIR JAKARTA.”
Baca Juga: Cabuli Anak Kandungnya di Surabaya, Dituntut 18 Tahun Denda Rp 100 Juta
Unggahan ini langsung ramai diperbincangkan, hingga mencapai 10,7 juta tayangan dengan 28 ribu likes dan 8 ribu kali retweet.
Netizen pun mengutarakan kekecewaan mereka di kolom komentar, mempertanyakan kebersihan serta kualitas pelayanan di salah satu outlet Jatinangor House tersebut.
“Pasti gara gara kepanasan mereka, ownernya gak mikir buat sistem ventilasi yg proper atau apa gitu? Salah banget ini,” komentar akun @b***.
“Mana ayam nya kadang keras anjir, kasir jutek. Meja offline butut. Sayang banget makanan enak tapi kaga bener karyawannya. Untung ini rame. Biar bebenah mereka,” imbuh akun @a***.
“An*errrrr, dapur makanan kok buka baju. Keringet netes auto rasa cuka makanan,” ujar akun @t*** menambahkan.
Dalam video tersebut, terlihat dua karyawan pria yang tampak bekerja tanpa baju, berkeringat, dan tidak mengenakan sarung tangan atau masker saat menyiapkan makanan untuk pesanan online.
Selain itu, dapur mereka juga terlihat berantakan dan standar kebersihan tampaknya tidak diperhatikan. Hal itulah yang membuat netizen mengkhawatirkan kualitas makanan yang disajikan.
Merespons viralnya video tersebut, pihak Jatinangor House akhirnya mengeluarkan pernyataan resmi melalui akun Instagramnya @jatinangorhouse pada 11 November 2024.
Dalam unggahannya, pihak restoran menyampaikan permintaan maaf kepada pelanggan dan mengumumkan penutupan cabang yang berada di Gambir secara permanen.
“KLARIFIKASI Jatinangor House: Sehubungan dengan beredarnya video di salah satu outlet cloud kitchen Jatinangor House, kami sampaikan permohonan maaf dan kami telah mengambil langkah menutup outlet tersebut secara permanen. Untuk itu kami juga akan berbenah dan memastikan kondisi kerja yang layak di semua outlet Jatinangor House,” tulis mereka.
Manajemen Jatinangor House juga menjelaskan bahwa mereka akan melakukan pelatihan ulang kepada seluruh karyawan untuk memastikan standar kebersihan dan kenyamanan kerja terjaga. Mereka tidak akan mengambil tindakan terhadap penyebar video, dan mengakui kesalahan dalam mengawasi operasional di cabang tersebut.
“Kami akan melakukan pelatihan kembali terhadap seluruh karyawan dan tidak akan melakukan tindakan apa pun terhadap penyebar video tersebut, karena kami menyadari akan tanggung jawab untuk mengontrol kegiatan operasional outlet dan kami telah lalai dalam menjalankan tanggung jawab tersebut,” lanjut pernyataan tersebut.
Dalam klarifikasinya, Jatinangor House juga menegaskan komitmen mereka untuk memperbaiki standar kebersihan di seluruh outlet dan memastikan kenyamanan bagi para pelanggan dan karyawan.
Selain itu, pihak restoran mengaku akan lebih selektif dalam merekrut karyawan dan berkomitmen untuk selalu menjaga kebersihan dan mematuhi Standard Operating Procedure (SOP) perusahaan.
“Motivasi layanan kami adalah kualitas garansi terhadap pelanggan kami. Kami berkomitmen akan terus menjaga kebersihan outlet dan menjalankan SOP bersih dan aman,” tulis mereka.
Sementara itu, unggahan klaarifikasi dari pihak Jatinangor House ini turut mendapatkan berbagai reaksi dari netizen. Beberapa netizen merasa lega dengan langkah tegas dari manajemen untuk menutup cabang yang terlibat dan berjanji melakukan perbaikan di seluruh outlet. (aul/jay)
Editor : Jay Wijayanto