RADAR SURABAYA - Sebuah pabrik susu di distrik Sabarkantha, Gujarat, India yang sudah beroperasi bertahun-tahun digerebek aparat setelah terbukti memproduksi susu sintetis menggunakan campuran bahan kimia berbahaya.
Penggerebekan ini dilakukan oleh tim gabungan dari Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) dan Local Crime Branch, Minggu (8/2), menyusul laporan praktik ilegal yang telah berlangsung selama hampir lima tahun.
Menurut laporan FSSAI, pabrik yang beroperasi dengan nama Shree Satya Dairy Products tersebut mencampurkan sedikit susu asli dengan bahan seperti deterjen, pupuk urea, soda kaustik, minyak kelapa sawit, minyak kedelai, serta bubuk whey dan susu skim untuk menghasilkan cairan yang menyerupai susu dari segi warna dan tekstur.
“Kami menemukan praktik pencampuran 300 liter susu asli untuk memproduksi hingga 1.800 liter susu imitasi. Ini sangat membahayakan kesehatan masyarakat,” ujar juru bicara FSSAI seperti dikutip dari Business Today.
Dalam penggerebekan tersebut, aparat menyita sekitar 1.962 liter susu palsu dan 1.180 liter buttermilk yang telah dipalsukan.
Sebagai langkah darurat, sebanyak 1.370 liter susu berbahaya langsung dimusnahkan di lokasi untuk mencegah penyebaran lebih luas.
Sampel produk dan bahan baku telah dikirim ke laboratorium untuk pengujian lebih lanjut guna mengetahui tingkat kontaminasi dan dampaknya terhadap kesehatan.
Penyelidikan awal menunjukkan bahwa produk-produk tersebut telah didistribusikan ke berbagai kota dan desa di distrik Sabarkantha dan Mehsana. Lima orang telah ditangkap, sementara pemilik pabrik masih dalam pengejaran. (net/nur)
Editor : Nurista Purnamasari