JAKARTA – Menteri Kesehatan Budi Gunadi Sadikin punya resep sederhana untuk memulai hari dengan sehat tanpa bikin kantong jebol. Cukup dengan dua butir telur rebus.
Lewat unggahan di akun Instagram resminya, BGS menyebut telur rebus kaya protein, rendah kalori, dan harganya ramah di kantong.
“Kalau pertama kali makan, jangan yang manis-manis. Kita butuh protein seperti telur,” ujarnya, Rabu (17/9).
Satu butir telur rebus, menurut BGS, mengandung 6 gram protein dan 60 kalori. Dengan Rp5 ribu, dua butir telur bisa menyumbang 12 gram protein dan 120 kalori. Cukup untuk mengawali hari tanpa memicu lonjakan gula darah.
Ia juga mengingatkan agar masyarakat tak terbiasa sarapan manis seperti sereal, nasi uduk, atau lontong yang bisa membuat gula darah melonjak.
“Udah praktis buatnya, tinggal celup 5–7 menit. Murah lagi,” tambahnya.
BGS mencontohkan, dengan berat badan 72 kilogram, ia membutuhkan sekitar 57,6 gram protein per hari. Dua telur rebus di pagi hari sudah menjadi langkah awal untuk memenuhi kebutuhan itu.
Menurutnya, ajakan ini bukan sekadar soal menu, tapi bagian dari kampanye kesadaran gizi. Kemenkes ingin masyarakat lebih kritis memilih makanan dan tak terjebak pada pola makan tinggi gula dan kalori.
“Yuk, mulai hidup sehat dari sekarang. Dimulai dari makanan yang kamu santap,” tutupnya. (man/fir)
Editor : M Firman Syah