Minggu, 15 Dec 2019
radarsurabaya
icon featured
Lifestyle Gresik

Hotel @HOM Premier GKB Luncurkan 20 Menu Kuliner Baru

22 Oktober 2019, 05: 41: 42 WIB | editor : Wijayanto

LAUNCHING: GM Hotel @Hom Premiere GKB Gresik, Udhi Mas Udhi (kanan) didampingi Head Chef Santan Restaurant, Khidir menawarkan seared pacific gindara with sambal matah kepada Owner Respresentative, Zhafirah Bustanie dan Board of Director, Rahmat Bustanie.

LAUNCHING: GM Hotel @Hom Premiere GKB Gresik, Udhi Mas Udhi (kanan) didampingi Head Chef Santan Restaurant, Khidir menawarkan seared pacific gindara with sambal matah kepada Owner Respresentative, Zhafirah Bustanie dan Board of Director, Rahmat Bustanie. (M FIRMANSYAH/RADAR GRESIK)

Share this      

GRESIK - Pengelola hotel dan restoran di Gresik terus berinovasi demi menarik tamu dan masyarakat umum agar mau menikmati kuliner sajian di hotel. Seperti yang dilakukan Hotel @HOM Premiere GKB Gresik.

Hotel di bawah jaringan PT Metropolitan Golden Manajemen (Horison Grup) itu meluncurkan 20 menu kuliner baru demi memanjakan lidah pengunjung. Puluhan tamu undangan dari berbagai perusahaan hadir dalam kegiatan tersebut.

Kemeriahan launching menu juga dihadiri jajaran manajemen dan owner @HOM Premiere GKB Gresik dan ditandai pemukulan gong oleh General Manager @HOM Premiere GKB Gresik, Udhi Mas Udhi dan Zhafirah Bustanie selaku owner respresentative.

LAHAP: Dua pengunjung Santan Restaurant sedang menikmati sajian menu baru yang dihadirkan Hotel @HOM Premiere GKB Gresik.

LAHAP: Dua pengunjung Santan Restaurant sedang menikmati sajian menu baru yang dihadirkan Hotel @HOM Premiere GKB Gresik. (M FIRMANSYAH/RADAR GRESIK)

General Manager @HOM Premiere GKB Gresik, Udhi Mas Udhi mengatakan, ada 20 menu andalan di Santan Restaurant. Untuk appetizer (sajian pembuka) pengunjung restoran bisa mencicipi butter edamame dan squid roll cakwe. 

“Untuk makanan pembuka disajikan dengan tampilan menarik. Dijamin menggugah selera makan,” kata Udhi.

Dipaparkannya, untuk pilihan main course, pihaknya menawarkan seared pacific gindara with sambal matah (ikan gindara sambal matah), santan orange spring chicken (ayam goreng dengan lumuran saus jeruk), serta oxtail black soup alias rawon buntut sebagai menu favorit Santan Restaurant. 

“Dari 20 menu baru ini terdapat kuliner lokal andalan, yaitu nasi krawu ala Santan Restaurant,” ungkapnya.

Untuk menu nasi krawu, pihaknya menambahkan sayuran dan acar di sekelilingnya sehingga memberikan sensasi kenikmatan yang berbeda.

Sedangkan untuk sajian baverage, pengunjung bisa memilih minuman tradisional spesial khas hotel @HOM Premiere GKB. Di antaranya wedang pokak dan legen.

Santan Restaurant memiliki kapasitas hingga 80 orang. Pengunjung resto bisa menikmati aneka sajian di area indoor dan outdoor mulai pukul 10.00 WIB-23.00 WIB.

Owner Respresentative Hotel @Hom Premiere GKB Gresik, Zhafirah Bustanie mengaku, di tengah bisnis yang semakin kompetitif, hotel harus terus berinovasi mencari terobosan untuk memenangkan persaingan. 

“Launching 20 menu baru ini merupakan even kuliner ketiga yang digelar Santan Restaurant. Sebelumnya, kami juga menghadirkan menu all you can eat setiap Selasa dan Kamis, dengan menu andalan steamboat. Selain itu, kami juga memiliki menu BBQ dinner yang tersedia setiap Jumat dan Sabtu malam,” kata dia. (fir/han)

(sb/fir/jay/JPR)

 TOP
©2019 PT Jawa Pos Group Multimedia