Sambal Sumut Mendunia, Quinn Kitchen Buka Jalan ke Pasar Singapura dan Belanda
SINGAPURA – Dari setiap produk yang berhasil menembus pasar internasional, tersimpan kisah perjuangan panjang. Hal itu pula yang dialami Quinn Kitchen, UMKM kuliner asal Sumatera Utara yang kini berhasil memperkenalkan kekayaan cita rasa Nusantara di ajang pameran di Singapura.
Berawal dari usaha rumahan berskala kecil, Quinn Kitchen tumbuh menjadi salah satu UMKM binaan BRI yang mampu membawa produk lokal menuju pasar global.
Quinn Kitchen didirikan Rudy Yanto pada 2020 di Medan, Sumatera Utara. Usaha tersebut bermula dari kegemarannya meracik sambal pedas menggunakan bahan-bahan khas daerah, seperti cabai gunung Berastagi, andaliman, kecombrang, hingga hasil laut lokal.
Sambal racikannya yang kerap dibagikan kepada keluarga dan teman mendapat respons positif. Hal itu mendorong Rudy membuka usaha dengan sistem pre-order. Dari sana, Quinn Kitchen perlahan berkembang dengan membawa misi memperkenalkan kekayaan rasa Sumatera Utara melalui produk pangan kemasan yang modern, praktis, namun tetap autentik.
Dalam perjalanan membangun usaha, Rudy mengungkapkan dirinya telah menjadi nasabah simpanan BRI sejak 2014 melalui BRI Unit Berastagi. Hubungannya dengan BRI kemudian berkembang menjadi kemitraan yang turut mendukung perjalanan bisnis Quinn Kitchen.
Untuk menunjang aktivitas usaha, Quinn Kitchen memanfaatkan berbagai layanan BRI, mulai dari transaksi digital melalui BRImo, QRIS, mesin EDC, hingga fasilitas pembiayaan untuk mendukung kebutuhan modal kerja dan operasional usaha.
Menurut Rudy, hal yang paling berkesan dari BRI bukan hanya kemudahan layanan, tetapi juga pendampingan yang dilakukan secara konsisten.
"Saya merasakan bagaimana petugas BRI selalu responsif ketika dibutuhkan, memberikan solusi terhadap kebutuhan usaha, serta aktif menawarkan berbagai program yang dapat membantu pelaku UMKM berkembang," ujarnya.
Perjalanan Quinn Kitchen semakin berkembang ketika bergabung dengan Rumah BUMN BRI Medan pada 2021. Melalui berbagai program pembinaan, Quinn Kitchen memperoleh pendampingan mulai dari penyempurnaan model bisnis, peningkatan kualitas produk, strategi pemasaran, penguatan identitas merek, hingga peningkatan kapasitas produksi.
Pendampingan tersebut menjadi salah satu titik balik bagi Quinn Kitchen untuk naik kelas. Usaha yang sebelumnya berfokus pada penjualan produk berkembang menjadi bisnis yang dikelola secara lebih profesional.
