RADAR SURABAYA – Buah semangka kerap menjadi pilihan utama saat berbuka puasa. Kandungan airnya yang tinggi membantu mengembalikan cairan tubuh setelah seharian menahan haus.
Selain dinikmati langsung, semangka juga dapat diolah menjadi beragam menu takjil yang menyegarkan dan mudah dibuat. Berikut lima olahan semangka yang bisa menjadi alternatif menu berbuka
Baca Juga: Ini 7 Cara Memilih Semangka yang Segar dan Manis
1. Es Semangka Lemon
Perpaduan potongan semangka, perasan air lemon, dan es batu menghadirkan sensasi manis-asam yang ringan di tenggorokan. Cocok diminum sesaat setelah azan berkumandang untuk melepas dahaga.
2. Jus Semangka
Cukup blender potongan semangka tanpa tambahan pemanis. Rasa manis alaminya sudah cukup, sekaligus membantu tubuh kembali terhidrasi dengan cepat.
3. Sorbet Semangka
Jus semangka dibekukan lalu dikerok menyerupai es serut. Teksturnya lembut dan menyegarkan, pas disajikan saat cuaca panas di bulan Ramadhan.
4. Salad Semangka Keju
Potongan semangka dipadukan dengan keju parut dan daun mint. Kombinasi rasa manis dan gurih menciptakan sensasi berbeda saat berbuka.
Baca Juga: Pasang Foto Semangka, Tekad Prabowo Dukung Kebebasan Palestina Makin Kuat
5. Es Semangka Susu
Semangka potong dicampur susu rendah lemak dan sedikit es batu. Minuman ini memberikan rasa creamy yang ringan tanpa perlu tambahan gula berlebih.
Selain praktis, berbagai olahan semangka tersebut cenderung ringan di lambung sehingga cocok dijadikan pilihan takjil. Dengan variasi penyajian yang kreatif, semangka tak lagi terasa membosankan untuk menu berbuka puasa. (naa/fir)