RADAR SURABAYA - Tren pertumbuhan kafe di Surabaya semakin masif dalam beberapa tahun terakhir. Tak sekadar tempat ngopi, banyak kafe kini menawarkan pengalaman berbeda.
Salah satunya adalah Halaman 78, sebuah kafe yang menggabungkan konsep nongkrong dan rekreasi dalam satu tempat.
Berada berdampingan dengan Museum Pendidikan Surabaya dan Taman Ekspresi, kafe ini terletak tepat di sisi Sungai Kalimas.
Lokasinya yang strategis dan suasana yang nyaman menjadikannya pilihan menarik bagi keluarga dan wisatawan.
“Di Surabaya ini kan tempat nongkrong kafe yang dekat sungai itu jarang, kalau pun ada mungkin dari UMKM. Nah, kami hadirkan yang berbeda. Suasananya nyaman, ada taman, dan juga museum,” ujar Mohammad Nasik, pengelola Kafe Halaman 78, saat ditemui Radar Surabaya.
Bahkan menurut Nasik, ia berencana untuk mengembangkan kafenya tersebut dengan wahana rekreasi Wisata Perahu Kalimas, yang rutenya melintasi tempat yang ia kelola.
Berharap wisata susur sungai ini, bisa berkolaborasi dengan tempat nongkrong batu tersebut.
“Jadi kami kolaborasinya itu, dan berharap ada tiketing atau bisa naik dari Taman Prestasi ke Taman Eskpresi sampai ke Monumen Kapal Selam dan sebaliknya,” ujar Nasik.
Ia mengaku sudah menyampaikan ide kolaborasi tersebut, kepada Pemerintah Kota Surabaya selalu pengelola wisata perahu.
“Sudah kami sampaikan, sedang digodog dan insyaallah tidak lama pelanggan kami sudah bisa naik (wisata perahu) rutenya ke Taman Prestasi maupun ke Monumen Kapal Selam. Hapannya rute itu bisa sampai Kota Lama Surabaya,” ungkapnya.
Harapannya dapat menghidupkan area bantaran sungai sepanjang rute Wisata Perahu Kalimas.
Nasik menyampaikan bahwa inovasi adalah kunci agar bisa bersaing di dunia food and beverages yang terus berkembang.
Halaman 78 hadir dengan pendekatan berbeda, menyuguhkan pengalaman rekreasi sekaligus kuliner.
Dari sisi menu, Halaman 78 menyajikan beragam pilihan mulai dari pastry, minuman kopi dan non-kopi, hingga makanan berat yang unik.
Menu andalannya antara lain Mie Ayam Aritmatika dan Nasi Ayam Saus Telur Asin Aljabar, yang mengusung nama-nama bertema edukatif selaras dengan lokasinya yang berdekatan dengan museum.
Dengan menggabungkan elemen edukasi, rekreasi, dan kuliner, Halaman 78 menjadi bukti bahwa kafe kini bukan sekadar tempat minum kopi. Ini adalah destinasi gaya hidup baru di tengah kota. (sam/nur)
Editor : Nurista Purnamasari