RADAR SURABAYA - Surabaya memiliki destinasi wisata kuliner yang menggiurkan dan tidak kalah dengan daerah lainnya. Banyak kuliner yang bisa Anda coba, mulai dari yang pedas, manis, sampai yang memiliki cita rasa gurih dan kaya akan rempah.
Salah satu makanan yang tidak boleh terlewatkan ketika berkunjung ke Kota Pahlawan ini adalah soto. Kuliner ini banyak digemari oleh masyarakat karena mudah ditemukan dan dapat dijangkau oleh semua kalangan.
Selain itu, cita rasanya yang khas Indonesia dan kaya akan rempah membuat soto semakin populer dan menjadi salah satu menu wajib yang tidak boleh terlewatkan.
Di Surabaya, banyak tempat makan soto yang autentik dan telah terjamin kelezatannya. Berikut rekomendasi tempat kuliner soto yang bisa Anda nikmati selama berwisata di Kota Pahlawan.
1. Soto Jeroan Pak Hasan
Rekomendasi kuliner soto pertama yang wajib dicoba adalah Soto Jeroan Pak Hasan. Warung soto ini berlokasi di Jalan Kapas Krampung, Ploso, Kecamatan Tambaksari, Surabaya.
Meskipun memiliki tempat yang terbilang sederhana, warung soto ini selalu ramai pengunjung. Bahkan sebelum warung dibuka, pengunjung sudah datang mengantre untuk menikmati kuliner ini.
Dalam sehari, Soto Jeroan Pak Hasan menghabiskan 30 kilogram daging sapi dan jeroan sapi yang menjadi ciri khas dari soto ini.
Yang unik dari warung ini adalah Anda hanya bisa menikmati kuliner ini di tempat dan tidak disediakan take away atau dibungkus untuk dibawa pulang.
Harga Soto Jeroan Pak Hasan terbilang cukup terjangkau mulai dari Rp 25.000. Anda sudah dapat menikmati sajian soto yang dilengkapi telur ayam dan es teh jumbo.
Soto Jeroan Pak Hasan ini buka setiap hari mulai dari pukul 19.00 WIB. Sehingga bagi Anda yang ingin menikmati kuliner malam di Surabaya, kuliner ini dapat menjadi pilihan.
2. Soto Madura Imam Bonjol
Soto yang satu ini juga tidak kalah populer dengan soto-soto yang ada di Surabaya. Soto Imam Bonjol merupakan soto khas Madura yang memiliki isian daging dan jeroan yang menggugah selera pecinta olahan daging.
Yang unik dari kuliner ini adalah sotonya yang dimasak dengan api kayu sehingga membuat rasa kuahnya memiliki ciri khas tersendiri.
Selain itu, kuah dan nasi di tempat ini juga dipisah sehingga pelanggan dapat menikmati cita rasa soto autentik. Lokasi soto ini berada di Jalan Imam Bonjol No. 6, Tegalsari, Surabaya. Soto ini buka setiap hari mulai pukul 06.00 - 14.30 WIB.
Di Soto Madura Imam Bonjol ini, Anda dapat menikmati berbagai menu soto seperti soto daging, soto campur, soto jeroan, soto ati otak, soto spesial, soto buntut, dan soto kuah telur.
Untuk minumannya, tersedia menu es jeruk nipis, jeruk hangat, es teh, teh hangat, teh pucuk, dan air mineral.
3. Soto Ayam Lamongan “Cak Har”
Rekomendasi selanjutnya yang tidak kalah enaknya adalah Soto Ayam Lamongan Cak Har.
Warung soto yang dirintis oleh Cak Kahar, pengusaha asal Lamongan ini telah berdiri sejak tahun 1992. Berlokasi di dua tempat, yaitu di Jalan Arif Rahman Hakim No. 6 (dekat ITS) dan di Jalan Ir. Soekarno (MERR) No. 220.
Bagi Anda yang ingin mencoba kuliner ini, Soto Ayam Cak Har buka setiap hari mulai pukul 06.00 - 02.00 WIB untuk cabang di Jalan Ir. Soekarno dan pukul 06.00 - 22.00 WIB untuk cabang di Jalan Arief Rahman Hakim.
Anda dapat menikmati soto ayam biasa atau spesial dengan opsi isian daging ayam, kulit, dan jeroan dengan harga mulai Rp 25.000 per porsi.
4. Soto Ayam “Cak To” Undaan Wetan
Salah satu soto legendaris yang memiliki banyak peminat meskipun terletak di dalam gang adalah Soto Ayam Cak To. Kuliner ini berlokasi di kawasan Undaaan Wetan, tepatnya di Jalan Ngemplak I No. 36, Ketabang, Surabaya.
Bagi Anda penikmat soto yang tidak menyukai olahan dari sapi, Soto Ayam Cak To dapat menjadi alternatif karena hanya menyediakan olahan soto dari daging ayam. Untuk dapat menikmati kuliner ini, Anda dapat datang mulai pukul 06.00 - 15.30 WIB.
Ciri khas dari kuliner ini adalah kuahnya yang keruh dan kaya dengan bumbu. Selain itu, sensasi rempah-rempah dan perasan jeruk nipis semakin menambah cita rasa.
Satu porsi soto ayam Cak To dapat dinikmati dengan harga Rp 22.000. Apabila Anda ingin menambahkan telur muda atau ati rempelo, cukup menambah masing masing Rp 4.000.
5. Soto Boyolali “Hj. Hesti Widodo”
Bagi pecinta soto kuah bening, Soto Boyolali Hj. Hesti Widodo bisa menjadi alternatif di Surabaya. Warung soto ini telah berdiri sejak tahun 2002 dan mulai berkembang dengan membuka outlet di seluruh Indonesia, salah satunya di Kota Surabaya.
Berlokasi di Jalan Slamet No. 29, Genteng, Surabaya, Soto Boyolali Hj. Hesti Widodo memiliki dua varian soto, yaitu Soto Ayam Kampung dan Soto Daging Sapi.
Adapun kekhasan cita rasa dari soto ini adalah “bawang kathing” yang ditambahkan untuk menambah cita rasa. Hal ini membuat Soto Boyolali Hj. Hesti Widodo disukai oleh banyak orang karena gurih dan segar.
Tidak hanya menyajikan hidangan soto, di tempat ini Anda juga dapat menikmati hidangan lain yang tidak kalah enak, seperti sate cingur, sate paru, sate otak, dan aneka gorengan yang semakin menambah kenikmatan.
Kuliner ini dapat Anda nikmati dengan harga mulai dari Rp 9.000 sampai dengan Rp 13.000 untuk varian soto dan mulai dari Rp 5.000 untuk varian sate dan gorengan.
Soto Boyolali Hj. Hesti Widodo buka setiap Senin - Minggu pukul 06.00 - 21.00 WIB. (han/jay)
Editor : Jay Wijayanto