RADAR SURABAYA-Rachel Vennya merupakan selebgram sekaligus ibu dua anak yang kerap memperlihatkan kesibukannya melalui akun Instagram dan Tiktok.
Meskipun menjadi single mother yang sibuk, Rachel Vennya tetap memenuhi kewajibannya untuk memenuhi nutrisi anak-anaknya dengan memberinya makanan bergizi.
Hal ini dapat dilihat dari unggahan video TikToknya yang memperlihatkan proses ketika dia sedang membuat bekal makanan untuk kedua anaknya, Xabiru dan Chava.
Macam-macam makanan sederhana yang didekorasi semenarik mungkin membuat para pengguna TikTok tertarik dengan video yang dibuatnya.
Para pengguna TikTok bahkan mengaku menantikan jenis video yang sama dari Rachel Vennya.
Di salah satu videonya, Rachel Vennya mengungkap bahwa alasan dia mendekorasi bekal anaknya dengan lucu adalah agar nafsu anaknya meningkat, sehingga bekal yang dia siapkan dihabiskan oleh mereka.
Apabila para ibu di rumah mengalami permasalahan yang sama terkait bekal makan anak, berikut adalah inovasi bekal makan anak ala Rachel Vennya yang akan membuat anak Anda semangat menghabiskan bekalnya.
Tahu fantasi
Bahan:
- Tahu
- Telur
- Wortel
- Daun bawang
- Kaldu jamur
- Minyak wijen
- Kecap asin
- Sosis
- Garam
- Gula
- Mentega
Cara memasak:
1. Letakkan tahu di mangkok bersih kemudian hancurkan menggunakan garpu
2. Iris tipis-tipis wortel kemudian masukkan ke dalam mangkok berisi tahu
3. Iris daun bawang dan tambahkan ke dalam mangkok
4. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya
5. Aduk hingga tercampur
6. Tambahkan minyak wijen, kecap asin, dan telur kocok
7. Aduk kembali
8. Siapkan Teflon yang telah dilumuri mentega di atas kompor dengan api sedang
9. Sendok satu persatu adonan tahu fantasi dan letakkan di atas Teflon
10. Iris dan belah sosis menyilang kemudian letakkan di atas adonan tahu fantasi
11. Ketika sudah matang, pindahkan tahu fantasi ke kotak bekal dan tambahkan buah-buahan sebagai pelengkap
Nasi goreng telur
Bahan:
- Nasi putih
- Minyak goreng
- Daun bawang
- Kecap manis
- Bawang merah
- Bawang putih
- Merica
- Garam
- Telur
Cara memasak:
1. Haluskan bawang merah dan bawang putih di cobek
2. Tuang sedikit minyak di atas Teflon kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan
3. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica secukupnya kemudian aduk hingga merata
4. Masukkan nasi putih kemudian aduk kembali hingga merata
5. Siapkan teflon lain dan beri minyak secukupnya
6. Kocok telur kemudian tuang telur ke atas teflon untuk membuat telur dadar
7. Ketika keduanya sudah matang, tempatkan telur dadar terlebih dahulu di kotak bekal
8. Tambahkan nasi goreng di atas telur dadar
9. Perlengkap bekal dengan menambahkan kue atau buah di sisi lain kotak bekal
Kentang spiral barbeque
Bahan:
- Kentang
- Minyak goreng
- Tepung terigu
- Tepung maizena
- Garam
- Air
- Bumbu barbeque bubuk
Cara memasak:
1. Kupas kentang hingga bersih
2. Cuci kentang dengan air
3. Tusuk kentang dan potong spiral dengan cara mengirisnya tanpa putus
4. Siapkan adonan pencelup dengan cara mencampurkan tepung maizena, tepung terigu, garam, dan air secukupnya
5. Celupkan kentang yang telah dipotong spiral ke dalam adonan
6. Panaskan penggorengan dengan minyak untuk menggoreng kentang dengan metode deep-frying
7. Masukkan kentang spiral ke minyak panas
8. Ketika sudah matang, tiriskan kentang spiral dan tempatkan di kotak bekal
9. Baluri kentang spiral dengan bumbu barbeque bubuk secukupnya
10. Tambahkan buah dan kue untuk menambah komponen bekal
Nasi telur gulung
Bahan:
- Minyak goreng
- Nasi putih
- Telur
- Sosis
Cara memasak:
1. Masak telur dadar di atas Teflon dengan menggunakan minyak goreng secukupnya
2. Masak sosis dengan minyak goreng di Teflon yang lainnya
3. Letakkan telur dadar yang telah matang di atas talenan
4. Letakkan nasi dengan pola memanjang di atas telur dadar
5. Iris sosis memanjang dan tumpuk di atas nasi
6. Gulung telur dengan nasi dan sosis di atasnya seperti sushi
7. Potong telur yang telah di gulung menjadi beberapa potongan
8. Letakkan potongan telur gulung di kotak bekal
9. Tambahkan sayuran seperti brokoli serta buah-buahan untuk memperlengkap gizi bekal. (sha/nug)