SURABAYA - Hari Raya Idul Fitri 1445 Hijriah tinggal menghitung hari. Aneka jajanan Lebaran pun sudah dipersiapkan. Salah satu camilan yang identik saat momen kebersamaan dan silaturahmi adalah kacang mete.
Konon kabar yang beredar, kacang mete berbahaya lantaran bisa menyebabkan asam urat. Bahkan memicu timbulnya kolesterol pada sebagian orang. Justru, dr Saddam Ismail menyampaikan kacang mete kaya manfaat.
Cemilan yang populer saat Lebaran itu memiliki rasa gurih dan enak. Sebagian penikmatnya bahkan hilang kontrol untuk berhenti memakan kacang mete. Selain rasanya, ternyata kacang mete baik untuk kesehatan tubuh.
Dilansir dari jawapos, menurut YouTube Saddam Ismail, dr. Saddam menyampaikan bahwa kacang mete memiliki kandungan nutrisi yang cukup penting bagi tubuh. Kacang mete merupakan salah satu jenis kacang yang rendah serat. Kacang mete memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan seperti melindungi kesehatan mata lantaran kacang mete mengandung vitamin A dan lutein serta zeaxanthin.
Selain itu, kacang mete bermanfaat untuk membantu menjaga berat badan tetap stabil, karena kacang mete mengandung lemak tak jenuh yang dapat membantu menurunkan penumpukan lemak. Kemudian, kacang mete juga mengandung protein sehingga membuat tubuh merasa cepat kenyang yang tahan lama, sehingga tubuh tidak mengkonsumsi makanan yang berlebihan.
Manfaat kacang mete yang lain yaitu dapat meningkatkan kesehatan jantung. Kacang mete mengandung asam lemak tak jenuh tunggal, terutama asam oleat, yang telah terbukti dapat meningkatkan kesehatan jantung dengan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
Kacang mete memiliki indeks glikemik rendah, yang berarti bahwa mereka tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah setelah dikonsumsi. Ini menjadikannya cemilan yang baik untuk penderita diabetes atau bagi siapa pun yang ingin menjaga keseimbangan gula darah mereka.
Kacang mete mengandung antioksidan seperti vitamin E dan selenium yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh dan melindungi sel-sel dari kerusakan oksidatif. Kacang mete juga kaya akan mineral penting seperti magnesium, fosfor, dan zinc yang semuanya berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi.
Kacang mete bukan hanya camilan lezat saat lebaran, tetapi juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh. Dengan mengkonsumsinya secara teratur dalam porsi yang moderat, Anda dapat menikmati manfaat kesehatan yang ditawarkannya sambil merayakan momen spesial bersama keluarga dan kerabat terdekat. Selamat menikmati kacang mete sebagai camilan lebaran dan selamat merayakan idul fitri. (jpc/hil/jay)
Editor : Jay Wijayanto