SURABAYA - Hotel Grand Inna Tunjungan (GIT) Surabaya kembali memanjakan pencinta kuliner dengan sajian khusus.
Usai menggelar Balinese Food Festival dan Surabaya KulineRun pada Maret dan Agustus lalu, kali ini event kuliner rutin dari Hotel GIT Surabaya ini hadir menyajikan sajian otentik khas Jawa Timur.
General Manager Hotel GIT Surabaya, Ni Komang Darmiati menyebut dengan konsep khas Jatim, pihaknya ingin mereka yang datang ke Jatim Food Festival dapat mencicipi kuliner khas dari beberapa kota yang ada di Jatim.
“Selain mengenalkan kuliner khas masing-masing kota, kami sekaligus ingin menampilkan ciri khas pelayanan Hotel GIT Surabaya,” ucapnya, Sabtu (23/9).
Berada di bawah naungan naungan Hotel Indonesia Group (HIG), lanjut Ni Komang, pihaknya selalu selaras mengedepankan kekayaan Indonesia.
“Sesuai dengan kekhasan seluruh properti HIG, kami selalu mengangkat kekayaan Indonesia yang begitu banyak ragamnya ini. Salah satunya adalah kuliner,” tambahnya.
Di Jatim Food Festival, kuliner seperti bebek khas Madura, rawon, rujak cingur, lontong balap, ayam lodho, lontong kupang, tahu tek, soto Suroboyo, bakwan Malang, tahu campur, nasi krawu, rujak soto, bandeng asap, dan masih banyak lainnya khusus dipersiapkan oleh Executive Chef Hotel GIT Surabaya, Andryas.
“Semua menu kami sajikan dalam bentuk buffet dan stall live cooking. Resepnya juga otentik sehingga rasa yang didapat juga tak kalah enaknya,” ungkapnya.
Tak hanya menikmati kuliner khas Jatim, mereka yang datang ke Jatim Food Festival yang diadakan di pelataran Hotel GIT Surabaya ini juga disambut oleh karyawan yang mengenakan pakaian daerah Jatim. Bahkan tari remo dari Sanggar Kembang Maja, live music keroncong live, dan permainan angklung turut menemani santap malam.
Yang juga membuat makin spesial, selain dimanjakan dengan lezatnya kuliner, para tamu juga mengikuti games dengan hadiah voucher menginap di beberapa hotel bintang empat milik HIG. (rul)
Editor : Jay Wijayanto