RADAR SURABAYA - Minuman herbal khas nusantara kini hadir dengan tampilan yang lebih modern dan kekinian.
Ciputra Hotel Surabaya menghadirkan minuman bernama Triple Java, racikan rempah-rempah tradisional dari Jawa yang dikemas dalam konsep mocktail maupun cocktail.
Asisten Outlet Manajer Ciputra Hotel Surabaya, Ibram Saputra, mengatakan, Triple Java diracik dari bahan-bahan alami khas Indonesia.
Rempah yang digunakan antara lain kunyit, jahe, sereh, serta dipadukan dengan sari jeruk untuk memberikan rasa segar.
“Minuman Triple Java ini menggunakan rempah-rempah dari Jawa. Kami ingin mengangkat minuman tradisional Indonesia, tapi disajikan dengan kemasan yang lebih modern,” ujar Ibram, Rabu (7/1).
Menurutnya, inovasi ini bertujuan memperkenalkan kekayaan minuman herbal nusantara kepada para tamu hotel, termasuk wisatawan mancanegara.
Tak sedikit tamu, khususnya ekspatriat, yang tertarik mencoba karena minuman serupa sulit ditemukan di negara asal mereka.
“Banyak tamu ekspatriat yang menyukai minuman ini. Mereka tertarik karena minuman tradisional Indonesia bisa dikemas menjadi mocktail atau cocktail yang modern,” jelasnya.
Triple Java dapat disajikan dalam dua pilihan, yakni mocktail tanpa alkohol maupun cocktail, menyesuaikan dengan permintaan tamu.
Selain itu, minuman ini juga fleksibel disajikan panas atau dingin.
“Karena ini minuman herbal, banyak tamu yang memilih disajikan panas. Apalagi saat cuaca hujan seperti sekarang, minuman hangat terasa lebih nyaman di tenggorokan dan juga badan,” tambah Ibram.
Kehadiran Triple Java menjadi salah satu upaya menghadirkan pengalaman kuliner lokal yang berbeda.
Sekaligus memperkenalkan warisan rempah nusantara dalam balutan gaya modern. (sam/opi)
Editor : Nofilawati Anisa