RADAR SURABAYA – Enesis Group, melalui brand unggulannya Adem Sari, kembali menegaskan komitmennya dalam mendukung pelestarian budaya lokal.
Pada Sabtu malam (17/5), Enesis turut ambil bagian dalam Festival Rujak Uleg 2025 yang diselenggarakan di Surabaya Expo Center (SBEC), sebagai bagian dari rangkaian peringatan Hari Jadi Kota Surabaya (HJKS) ke-732.
Festival tahunan yang diinisiasi oleh Pemerintah Kota Surabaya ini mengangkat tema "The Legend of THR", menghidupkan kembali memori kolektif warga terhadap kejayaan Taman Hiburan Rakyat, ikon legendaris kota Surabaya. Nuansa vintage yang kental menjadi magnet nostalgia bagi ribuan pengunjung yang memadati area acara.
Salah satu atraksi utama dalam perayaan ini adalah cobek raksasa, yang secara simbolis digunakan oleh tamu kehormatan untuk mengulek rujak bersama.
Momen ini tidak hanya memperkuat nilai tradisi, tetapi juga menjadi ikon visual yang menggambarkan semangat kolaborasi dan pelestarian budaya.
Menariknya, Festival Rujak Uleg 2025 kembali terpilih sebagai salah satu dari 110 Kharisma Event Nusantara (KEN) oleh Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Republik Indonesia.
Rujak cingur, sebagai kuliner khas Surabaya, juga telah ditetapkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda, menegaskan pentingnya festival ini sebagai penggerak ekonomi kreatif sekaligus pelindung nilai-nilai budaya.
“Ini merupakan bentuk dukungan kami terhadap acara yang melestarikan tradisi lokal. Adem Sari hadir untuk memberikan sensasi kesegaran yang sempurna, apalagi dalam momen perayaan seperti ini,” ujar Latif Hendra Sukmana, Head of Brand Activation Enesis Group.
Latif menambahkan, melalui partisipasinya di Festival Rujak Uleg 2025, Enesis Group berharap dapat memberikan kontribusi positif terhadap pelestarian kekayaan budaya kuliner Surabaya, serta mengenalkan produk Adem Sari sebagai solusi penyegar tubuh, terutama saat menikmati makanan bercita rasa kuat dan pedas.
“Ini adalah wujud nyata komitmen kami untuk menjaga dan merayakan identitas kuliner khas Indonesia, sambil terus menghadirkan inovasi dalam bentuk produk yang relevan dan dibutuhkan masyarakat,” tegas Latif.
Sementara itu, RM Ardiantara, Head of Public Relations Enesis Group, menegaskan bahwa partisipasi Enesis dalam Festival Rujak Uleg adalah cerminan nilai yang dipegang teguh perusahaan.
"Enesis Group adalah perusahaan yang terus berinovasi dalam menghadirkan produk-produk berkualitas untuk masyarakat Indonesia, sesuai dengan tagline kami Healthy Product for Healthy Family," jelasnya.
Adem Sari tidak hanya menyegarkan, tetapi juga menjadi pendamping yang pas saat menyantap kuliner pedas pasti ngademin dan jelas nyegerin.
Melalui momen budaya seperti ini, kami ingin terus hadir lebih dekat dengan masyarakat, sambil menjaga harmoni antara inovasi modern dan akar budaya lokal.
"Dengan semangat tersebut, Enesis Group tak hanya memperkenalkan produk, tetapi juga mengajak masyarakat untuk merayakan warisan budaya lewat pengalaman yang menyegarkan dan bermakna," pungkasnya. (ind/nur)
Editor : Nurista Purnamasari