RADAR SURABAYA – Bulan puasa baru berjalan hampir sepekan.
Meskipun itu artinya Lebaran masih jauh, tapi tak ada salahnya jika kita sudah siap-siap untuk merencanakan mudik alias pulang kampung.
Bicara mudik tidak afdol jika kita tak membawa oleh-oleh atau buah tangan untuk keluarga di rumah.
Ada banyak oleh-oleh khas Surabaya yang cocok untuk dibawa mudik.
Mulai dari yang murah hingga yang harganya mahal.
Berikut adalah lima camilan khas Surabaya yang harus ada di keranjang oleh-oleh Anda untuk dibawa mudik alias pulang kampung:
1. Lapis Kukus Pahlawan
Lapis Kukus Pahlawan telah berdiri sejak tahun 2015 dan sampai saat ini dikenal sebagai kue lapis nomer satu di Surabaya.
Kue lapis yang berbahan dasar tepung singkong dan tepung terigu ini dibuat dengan teknik kukus yang membuatnya berbeda dari kue lapis pada umumnya.
Terdapat berbagai macam pilihan rasa seperti original, stroberi, coklat, hingga lapis dengan rasa yang jarang dijumpai seperti cheese cake, black forest, hingga red velvet.
Hingga kini, terdapat lebih dari 80 gerai Lapis Kukus Surabaya yang dapat dengan mudah Anda temukan, seperti di pusat perbelanjaan, pusat transportasi, dan pusat oleh-oleh.
2. Spikoe Resep Kuno
Spikoe Resep Kuno adalan kue khas Surabaya yang telah eksis sejak tahun 1970-an.
Sesuai dengan namanya, kue spikoe yang satu ini dibuat dengan resep kuno.
Kue lapis yang memiliki perpaduan warna kuning dan coklat ini banyak diminati tidak hanya karena rasanya yang legit dan manis, tetapi juga karena teksturnya yang lembut.
Varian yang ditawarkan Spikoe Resep Kuno adalah Spikoe Kismis, Spikoe Tanpa Kismis, Spikoe Prunes, dan Spikoe Speculaas.
Spikoe Resep Kuno ini dapat langsung Anda beli di tokonya yang terletak di Jalan Rungkut Madya No.41, Rungkut Kidul, Kecamatan Rungkut, Kota Surabaya.
3. Almond Crispy Cheese
Almond Crispy Cheese adalah camilan khas Surabaya lainnya yang wajib Anda coba.
Berbentuk bulat dan kering, Almond Crispy Cheese memadukan kacang almond dan keju premium yang diimport langsung dari Amerika di setiap lembarannya.
Almond Crispy Cheese menyediakan empat varian rasa yang dapat Anda jadikan pilihan, yaitu original, chocolate cheese, green tea cheese, dan mocca.
4. Guna Guna Snack
Guna Guna Snack adalah camilan cookies khas Surabaya yang dibuat dengan resep kuno Belanda dan dikembangkan oleh arek-arek Surabaya.
Dengan teksturnya yang cenderung kering, Guna Guna Snack menjadi pilihan oleh-oleh khas Surabaya yang aman untuk dibawa bepergian jauh karena Anda tidak perlu takut jajanan tersebut basi.
Varian rasa yang ditawarkan cukup menarik karena tergolong sebagai varian rasa yang sulit ditemukan di camilan lain.
Seperti schuimpjes mente, semprit keju ovomalt, spiku nutella, oenbijtkoek with lotus biscoff, smoked beef macaroni schotel, dan masih banyak lagi.
Untuk membeli snack ini, Anda dapat langsung pergi ke gerainya yang berada di Jalan Darmo Sentosa Raya Blok J-19 kav 308, Jajar Tunggal, Surabaya.
5. Kue Mente Khas Surabaya
Sesuai dengan namanya, kue mente Khas Surabaya merupakan kue kering yang berbahan dasar kacang mente dengan campuran bahan lain seperti jagung, telur, mentega, gula, garam, dan minyak nabati.
Meskipun tekstur luarnya cenderung kering, kue mente yang satu ini terasa lembut ketika digigit.
Apabila Anda ingin menjadikan kue ini sebagai oleh-oleh, Anda dapat langsung berkunjung ke gerai Wisata Rasa yang berlokasi di beberapa titik di Kota Surabaya. (sha/nug)
Editor : Nofilawati Anisa