SURABAYA - Jika biasanya salad disajikan dalam piring maupun mangkok. Berbeda dengan salad yang satu ini. Rasa dan bentuknya sama seperti salad pada umumnya, namun cara penyajiannya yang dibungkus dengan kulit tortila ini yang spesial. Membuat penampilannya ini sama persis dengan makanan khas Mexico taco, namun dengan cita rasa ringan khas salad.
Makanan kekinian ini hadir di salah satu booth makanan di Tunjungan Plaza, Surabaya, Kecut Manis. Mengusung konsep berbeda, sejak satu bulan dibuka, makanan ini menarik banyak minat pembeli.
“Baru di buka 28 Mei kemarin dan tak pernah sepi,” ujar Indah, salah satu karyawan tenant makanan tersebut.
Selain dari segi penampilan, kelebihan dari salad wrap ini terletak pada penyajian, dimana pengunjung bisa meng-custom saladnya sendiri, mulai dari salad jawa (rujak) atau salad biasa, dressing, isian atau sayur basic, cara penyajian (dibungkus tortila atau disajikan biasa), hingga topping. Untuk dressing, pengunjung bisa memilih di antara tiga saus, mulai dari saus caesar, saus soba khas Korea dan juga thousand island dan saus tomat.
Berbagai varian rasa juga dihadirkan seperti Java ocean atau bahasa sederhananya adalah rujak cingur. Tuk tuk, perpaduan aneka sayuran seperti pepaya, mangga muda sayur basic dan tomat cherry yang disiram dengan dressing thailand. Lalu Anyeong Haseyo, yang menghadirkan salad bercita rasa Korea dengan daging bulgogi lengkap dengan soba sausnya. Ada juga Chi Pok yang berisi dengan berbagai sayuran lengkap dengan ayam panggang dan caesar dressing-nya.
Nana, salah satu kastamer mengaku menjadi langganan tetap setelah booth ini di buka. Ia senang bisa mendapatkan makanan sehat yang murah dan dikemas secara menarik ini.
“Karena konsepnya menarik. kalau kesini aku suka beli yang Tuna-na dengan dressing saus tomat, belum pernah coba yang lain,” jelasnya. (is/nur)
Editor : Administrator