RADAR SURABAYA-Hampir semua orang mengenal dan suka dengan buah pepaya. Buah tropis ini mudah sekali ditemui baik di minimarket maupun di toko-toko buah.
Biasanya orang mengonsumsi pepaya karena kesegarannya, apalagi dikonsumsi siang hari saat cuaca panas.
Pepaya juga cocok dikonsumsi bersama sambel rujak saat bersantai bersama keluarga atau kumpul bersama teman-teman. Pepaya juga banyak dikonsumsi untuk mengatasi masalah pencernaan.
Namun saat mengonsumsi pepaya, biasanya orang cenderung membuang bijinya dan hanya mengonsumsi dagingnya.
Padahal, biji pepaya mengandung banyak senyawa kimia penting yang berkontribusi untuk berbagai manfaat kesehatan. Di antaranya lemak baik, kandungan serat dan protein yang tinggi.
Komponen lainnya dalam biji pepaya adalah kandungan mineral seperti magnesium, fosfor dan kalium.
Selain itu, biji pepaya juga mengandung enzim pencernaan seperti papain dan carpain.
Enzim ini tidak hanya membantu pencernaan, tapi juga memiliki sifat antibakteri yang baik.
Dengan adanya asam lemak seperti asam oleat, biji pepaya menjadi pilihan tepat untuk diperhitungkan dalam asupan harian.
Berikut ini manfaat pasti bji pepaya untuk kesehatan:
1. Antioksidan
Antioksidan dalam biji pepaya terutama senyawa fenolik memiliki kemampuan melawan stres oksidatif dan melindungi sel dari kerusakan. Biji pepaya juga dapat membantu dalam penundaan proses penuaan tubuh.
2. Detoksifikasi Hati
Bioaktif dalam biji pepaya juga membantu proses detoksifikasi hati. Ini bukan hanya sekadar membersihkan racun dari tubuh, tapi juga mendukung kesehatan hati. Proses detoksifikasi ini juga berkontribusi pada menjaga resistensi insulin dan kesehatan kulit.
3. Melancarkan Pencernaan
Kandungan serat dalam biji papaya, merupakan teman yang terbaik untuk sistem pencernaan. Kemampuannya dalam melancarkan proses buang air besar menjadikannya solusi ideal untuk masalah pencernaan, terutama bagi penderita ambeien dan orang lanjut usia.
4. Menurunkan Risiko Alzheimer
Senyawa baik dalam biji pepaya dipercaya dapat menurunkan risiko penyakit Alzheimer. Ekstrak bubuk pepaya yang difermentasi dianggap dapat menangkal efek stress oksidatif yang terkait dengan penyakit ini.
5. Sifat Antimikroba
Enzim seperti papain dan carpain dalam biji pepaya memberikan perlindungan alami antibakteri dan antijamur. Mengonsumsi biji pepaya dapat membantu melawan pathogen berbahaya dan mengurangi risiko infeksi, meski perlu waktu agar efeknya benar-benar terasa.
6. Melawan Infeksi
Nutrisi dalam biji pepaya dapat membantu menghancurkan berbagai jenis jamur dan parasit penyebab infeksi pada tubuh. Ramuan biji pepaya kering dan madu diketahui membunuh parasit di usus.
7. Perawatan Rambut
Minyak biji pepaya tidak hanya baik untuk kesehatan tubuh tetapi juga bermanfaat untuk perawatan rambut. Minyak ini dapat memberikan nutrisi pada kulit kepala, meningkatkan kekuatan rambut, dan bahkan berfungsi sebagai scrub ringan untuk membersihkan kulit kepala.
8. Menurunkan Risiko Kanker
Biji pepaya mengandung nutrisi dan antioksidan yang dapat membantu mencegah perkembangan sel kanker dalam tubuh. Penelitian telah menunjukkan bahwa ekstrak biji pepaya dapat mengurangi peradangan dan melindungi tubuh dari perkembangan sel kanker.
9. Menjaga Kesehatan Mata
Kandungan vitamin C, vitamin E, dan nutrisi penting lainnya dalam biji pepaya melindungi kesehatan mata dan dapat membantu mencegah berbagai penyakit mata.
10. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan vitamin C dalam biji pepaya dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melindungi tubuh dari berbagai penyakit dan infeksi.
11. Mencegah Obesitas
Biji pepaya yang mengandung banyak serat juga cocok untuk membantu mencegah obesitas dengan melancarkan sistem pencernaan dan mengatur tekanan darah. Karena itu, biji pepaya dapat menjadi bagian dari pola makan sehat untuk meningkatkan kesehatan jantung dan mencegah obesitas.
12. Menjaga Kesehatan Saluran Pencernaan
Kandungan serat dalam biji pepaya membantu melancarkan sistem pencernaan, meredakan gejala wasir, dan mencegah pembentukan tukak usus. Konsumsi biji pepaya dapat menjadi cara yang tepat untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan.
13. Menjaga Fungsi Ginjal
Konsumsi biji pepaya secara rutin dapat membantu menjaga fungsi ginjal dari kerusakan. Kandungan antioksidan tinggi melindungi kesehatan fungsi ginjal, yang berperan penting dalam menyaring limbah dan cairan berlebih dalam tubuh.
Cara Konsumsi Biji Pepaya
Biji pepaya dapat dikonsumsi secara langsung. Cukup kunyah biji pepaya hingga hancur, namun hindari menelannya secara bulat-bulat.
Disarankan untuk mencoba dengan satu atau dua biji sebagai permulaan. Jika tidak ada efek samping, jumlah biji yang dikonsumsi dapat ditingkatkan.
Biji pepaya juga dapat dikonsumsi dalam bentuk bubuk. Caranya, cuci bersih biji papaya dan gosok agar residunya hilang, kemudian giling hingga menjadi bubuk.
Bubuk biji pepaya dapat ditambahkan ke berbagai makanan atau minuman seperti jus, smoothies, yoghurt, atau jus lemon untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal.
Menjadikan biji pepaya sebagai bagian dari pola makan sehari-hari dapat menjadi langkah kecil namun signifikan untuk meningkatkan kesehatan. (nug)
Editor : Jay Wijayanto