Dari langkah itu lahirlah brand DBFOODS dengan produk andalan Dendeng Balado dalam kemasan vacuum pouch. Produk ini tak hanya bersertifikat halal, tapi juga memiliki masa simpan panjang tanpa bahan pengawet, menjadikannya praktis untuk dibawa bepergian, bahkan populer di kalangan jamaah haji dan umrah.
Tak berhenti di situ, DBFOODS terus berinovasi lewat riset dan pengembangan (R&D). Hasilnya, tercipta varian Dendeng Balado dan Rendang Low Fat pertama di Indonesia rendah lemak, garam, dan kolesterol yang dikemas secara individual, higienis, dan bisa langsung dikonsumsi tanpa pemanasan.
Saat ini, DBFOODS mempekerjakan sekitar 20 karyawan dengan kapasitas produksi mencapai 140 ribu pack per tahun. Dengan harga jual rata-rata Rp30.000 per pack, usaha ini mampu mencatatkan omzet Rp4,2 miliar per tahun. Produk-produk DBFOODS kini beredar di berbagai kota besar seperti Padang, Jakarta, dan Surabaya, serta telah menembus pasar Singapura dan Malaysia.
Kesungguhan Herry dalam berinovasi dan mengembangkan usahanya membawanya meraih Juara Kategori Food & Beverages pada ajang Pengusaha Muda BRILiaN BRI 2024, yang diikuti ribuan pelaku usaha muda dari seluruh Indonesia.
“Program BRILiaN membuka wawasan saya tentang pentingnya manajemen usaha, strategi pemasaran, dan branding. Kami juga belajar banyak tentang modernisasi kemasan serta membangun jejaring dengan sesama pelaku UMKM di seluruh Indonesia,” ungkap Herry.
Baca Juga: Tukang Bubut Menangkan Hadiah Mobil dari Panen Hadiah Simpedes BRI
Corporate Secretary BRI Dhanny menegaskan bahwa pemberdayaan seperti ini merupakan bentuk nyata keberpihakan BRI kepada sektor UMKM. Disamping itu, Program Pengusaha Muda BRILiaN merupakan bagian dari komitmen BRI dalam membina UMKM agar terus berkembang dan berdaya saing global. Melalui pendampingan, pelatihan, dan akses jaringan bisnis, BRI berupaya menumbuhkan wirausaha muda yang adaptif dan inovatif.
“Lewat pembinaan berkelanjutan dan program pemberdayaan terintegrasi, BRI percaya UMKM Indonesia mampu terus tumbuh, berinovasi, dan membawa produk Nusantara menembus pasar dunia,” ujar Dhanny.
Dengan dukungan tersebut, DBFOODS kini menjadi contoh nyata bagaimana perpaduan antara tradisi dan inovasi dapat membawa kuliner daerah menembus batas geografis. Cita rasa Padang bukan lagi sekadar warisan, tetapi identitas yang kini dikemas modern dan siap bersaing di pasar global.
Editor : M Firman Syah